Avec leur professeure Corinne Tribout, des élèves de SEGPA (Section d’enseignement général et professionnel adapté) du collège Joséphine Baker (anciennement collège Chasse Royale) de Valenciennes ont imaginé un dessert on ne peut plus nordiste. Grâce à leurs talents, le célèbre tiramisu se pare de spéculoos et de chicorée : un régal !
Retrouvez l’article et la recette dans le magazine du département Nord Infos Septembre – Octobre 2022, à la page 19.
